Lantmännen är ett lantbrukskooperativ och norra Europas ledande aktör inom lantbruk, maskin, bioenergi och livsmedel.
Vale fylld med bacon och soltorkade tomater
Recept med det förbakade "gudabrödet " Vale fylld med bacon och soltorkade tomater, basilikakräm, romansallad & parmesan | Bonjour | Lantmännen Unibake
Ingredienser för 4 portioner
4 VALE, 110 g (art. 225735)
- 2 pkt bacon
- 1,5 dl färskost
- 2 msk basilika, strimlad
- 1 tsk citronzest
- Salt
- 4 romansalladsblad
- 1 dl soltorkade tomater
- 100 g parmesan, riven
Recept av Fredrik Andersson, medlem i Svenska Kocklandslaget
"Gudabrödet" Vale fylld med fänkålssalami med vinägerkokt lök, valnötter, äpple & brie
- Stek ur baconet ordentligt så att det blir krispigt och låt svalna på en bit papper.
- Blanda färskosten med basilikan och citronzest.
- Smaka av med salt.
- Fördela basilikakrämen på bröden.
- Lägg i salladsbladen och fyll på med soltorkade tomaterna.
- Riv över rikligt med parmesan.
- Lägg i baconet sist.