Lantmännen är ett lantbrukskooperativ och norra Europas ledande aktör inom lantbruk, maskin, bioenergi och livsmedel.
Tennessee Temptation
Låt dig inspireras av recept skapade av produktutvecklare Davor Zidaric | Lantmännen Unibake
10 st Brooklyn Burger buns
Kycklingfiléer:
- 10 kycklingfiléer
- Mjölk
- Mjöl
- Salt
- Cayenpeppar
- Vitlökspulver
Kycklingburgare:
- Smör
- 10 krispiga kycklingfiléer
- 30 skivor inlagda gurkor
- 400 g sriracha mayo
- 300 g senapsketchup (100 g Dijon-senap + 200 g ketchup)
- 10 salladsblad
För burgaren:
- Lägg kycklingfiléerna i kärnmjölk och marinera i minst 1 timme.
- Blanda ihop mjöl, salt, cayenne och vitlökspulver.
- Doppa den marinerade kycklingen i mjölet och fritera dem till gyllenbrun färg.
- Rosta brödet i lite smör i en stekpanna.
(Toss the buns with some clarified butter and toast buns in a pan.) - Bygg burgarna med rostade bröd, kyckling, gurkor, sallad och såser.