Lantmännen är ett lantbrukskooperativ och norra Europas ledande aktör inom lantbruk, maskin, bioenergi och livsmedel.
Spicy Hawaii Vegoburgare
Låt dig inspireras av recept skapat av Adam Thulin i samarbete med Korvbrödsbagarn | Lantmännen Unibake
- 4 st Potato burger bun
- 4 st GoGreen Vegoburgare
- 8 st skivor ananas, färsk
- 2 dl mango chutney
- 1 st röd chili, färsk
- 1 st lime eller citron
- 2 dl majonnäs, välj enäggfri om du är vegan
- 1 st krispsallad
- Salt och peppar
Gör så här:
- Stek anansen i lite olja tills den fått fin färg på båda sidor.
- Häll på mango chutney och låt koka in nästan helt. Ananasen ska bli vackert bärnstensfärgad
- Addera färsk chili sista minuten. Lägg över på en tallrik så länge
- Pressa lime eller citron sam triv zest över ananasen.
- Stek burgare i olja till den fått fin färg
- Rosta brödet, bred ett lager majonnäs på botten, toppa med krispsallad.
- Fyll böreden med vegoburgare och karamelliserad ananas. Känns solen skina!