Lantmännen är ett lantbrukskooperativ och norra Europas ledande aktör inom lantbruk, maskin, bioenergi och livsmedel.
Sandwich med skinka och morots-tzatziki
Sandwich med skinka och morots-tzatziki | Lantmännen Unibake
20 skivor
- 20 skivor Solrosrågbröd
- 20 skivor skinka
- 200 g blandad säsongssallad
- 100 g säsongskål, finhackad
Morotstzatziki:
- 350 g grovt strimlade morötter
- 4 vitlöksklyftor, finhackade
- 150 g Philadelphia
- Salt och peppar
- Blanda Philadelphia, vitlök, salt och peppar.
- Tillsätt strimlade morötter och blanda.
- Låt blandningen stå i minst 30 minuter.
- Baka brödet enligt instruktionerna och låt det kallna.
- Skär upp 20 skivor, och bre morotstzatzikin på alla.
- Fyll hälften av brödskivorna med sallad och finhackad kål, och toppa med två skivor skinka och använd kvarvarande brödskivor som lock (med tzatzikin nedåt).
- Dela smörgåsarna diagonalt och servera de trekantiga bröden till en lunch- eller middagsbuffé.