Lantmännen är ett lantbrukskooperativ och norra Europas ledande aktör inom lantbruk, maskin, bioenergi och livsmedel.
Pita Fajitas | Pita-Cevapcici
Låt dig inspireras av recept skapade av produktutvecklare Davor Zidaric | Lantmännen Unibake
Ingredienser för 10 portioner:
- 10 st Pitabröd
Pita-Fajitas:
- Grillad och strimlad kyckling
- 5 st avokado
- 200 majskorn
- 3 st tomater
- 2 dl vitlökssås (se recept nedan)
Pita-Cevapcici:
- Köttfärsspett/Cevapcici (se recept nedan)
- Krispsallad eller Roman
- Ajvar (stark eller mild)
- Gräddfil eller Turkiskt yoghurt
- Strimlad rödlök
Tillredning | Pita-Fajitas:
Ingredienser Vitlökssås: Majonnäs, Turkisk yoghurt, färsk vitlök, svartpeppar, salt och honung.
- Blanda alla ingredienser i en skål och smaksätt efter egen smak
- Värm eller rosta pitabröden
- Fyll upp med alla ingredienser
- Ev. toppa med lite bladpersilja.
Tillredning | Pita-Cevapcici:
Ingredienser Cevapcici: Blandfärs (gärna med lite lamm), äggula, gul lök, sambal oelek, vitlök, salt och peppar.
- Finhacka den gula löken och vitlöken
- Blanda alla ingredienser i en skål
- Forma till avlånga "järpar" eller till köttfärsspett
- Stek eller grilla
- Värm eller rosta pitabröden
- Fyll upp med alla ingredienser