Lantmännen är ett lantbrukskooperativ och norra Europas ledande aktör inom lantbruk, maskin, bioenergi och livsmedel.
Naanta - Ärtburgare "Nordisk falafel"
Naanta Pocket - fylld med ärtburgare och övriga tillbehör som en "Nordisk falafel".
Låt dig inspireras av recept skapade av produktutvecklare Davor Zidaric | Lantmännen Unibake
Ingredienser för 4 portioner:
- 4 st Naanta Pocket
- 300 g ärtfalafel eller Cerealias ärtburgare
- 200 g blandsallad (Isbergssallad, strimlad rödlök, tomat och gurka)
- 100 g vitlöks- & mynta yoghurt (Rysk youghurt, vitlök och mynta)
- 200 g morotssallad (strimlad morot, vitvinsvinäger, flytande honung, salt och peppar)
Gör så här:
- Fritera och stek falafel
- Blanda youghurt, mynta och hackad vitlök och låt det stå kallt ca 1 timme.
- Blanda alla ingredienser till mortotsalladen, och låt stå kallt ca 1 tim.
- Skär alla ingredienser till blandsalladen.
- Värm Naanta-bröden enligt anvisning
- Fyll bröden och njut av en "Nordisk falafel"