Lantmännen är ett lantbrukskooperativ och norra Europas ledande aktör inom lantbruk, maskin, bioenergi och livsmedel.
Korv med rostad majssallad
Låt dig inspireras av recept skapat av vår produktutvecklare Davor Zidaric | Korbrödsbagarn / Lantmännen Unibake
Ingredienser:
- 4 st Fibrer & Fullkorn korvbröd
- 4 st korvar med hög kötthalt
- 300 g majskorn
- 1-2 st röd chili alt 0,5 msk chiliflakes
- 2 st salladslök
- 1 hackad vitlöksklyfta
- 2 msk majsolja
- salt
- Hackad koriander efter smak
Gör så här:
- Värm oljan i en stekpanna, lägg ner vitlök och chili. Fräs några minuter.
- Tillsätt sedan majsen och salladslöken. Stek i ca 7 minuter så det får en fin färg.
- Smaka av med lite salt.
Servera som topping på grillad korv, fisk eller hamburgare.