Lantmännen är ett lantbrukskooperativ och norra Europas ledande aktör inom lantbruk, maskin, bioenergi och livsmedel.
Kladdkaka med moccagrädde, nougat & mandel
Recept på Kladdkaka med moccagrädde, hyvlad nougat och rostad mandel | Bonjour | Lantmännen Unibake
Ingredienser för 4-6 portioner
KLADDKAKA, 390 g (art. 8003)
- 1 ½ dl vispgrädde
- 2 tsk snabbkaffe
- 50 g kylskåpskall nougat
- 30 g mandelspån, rostade
Ovanstående recept är för Kladdkaka 390 g (art 8003) och använder du Kladdkaka 1200 g (art 8004) tar du ingredienserna gånger tre.
Recept av Mattias Larsson, "Fredagskocken"
Kladdkaka med moccagrädde, hyvlad nougat och rostad mandel
- Koka upp grädden och låt svalna.
- Vispa ner snabbkaffet och ställ i kylen tills det är kylskåpskallt.
- Vispa därefter grädden lätt.
- Ta kladdkakan ur formen och bred på moccagrädden.
- Hyvla nougaten tunt med hjälp av en osthyvel och lägg ovanpå kakan.
- Strö till sist över mandelspånen.
Serveringsförslag: Blåbär