Hot Dog med picklad rödlök

Hot dog med picklad rödlök | Lantmännen Unibake


10 portioner

10 portioner

10 Korvbröd Royal Durum
10 korvar

Picklad lök:

  • 100g socker
  • 10 msk vatten
  • 5 msk vinäger
  • 1 msk salt
  • 1-2 st stjärnanis
  • 2-3 rödlökar
  • 100g Amerikansk majonnäs
  • 50g senap

  • 5 st skivade och grillade eller ugnsstekta sötpotatisar

Av Davor Zidaric, Lantmännen Unibake Sweden

Kom ihåg att rosta korvbrödet för den där nybakta känslan.

Inlagd lök:

  1. Blanda socker, vatten, vinäger, stjärnanis och salt.
  2. Hetta upp saltlösningen och tillsätt hackad rödlök.
  3. Låt kallna.

  4. Stek eller grilla korvarna.
  5. Rosta eller grilla korvbröden innan du sätter samman måltiden.
  6. Toppa med inlagd lök, senap och Amerikansk majonnäs.
  7. Servera med sötpotatis.