Lantmännen är ett lantbrukskooperativ och norra Europas ledande aktör inom lantbruk, maskin, bioenergi och livsmedel.
Chia Ciabatta med rödbetshummus & böngroddar
Rödbetshummus, böngroddar, solroskärnor och fetaost | Bonjour | Lantmännen Unibake
4 portioner
- 4 st delade Bonjour Chia ciabatta
- 150 g fetaost, smulad
- Valfri sallad och böngroddar
- (olivolja)
Rödbetshummus
- 120 g kokta kikärter
- 70 g kokta rödbetor
- 1 !/2 msk god olivolja
- 1 vitlöksklyfta, hackad
- 1 msk tahini
- 1/2 msk pressad citronjuice
- Salt
Härliga mackor med fredagskocken Mattias Larsson
- Lägg ingredienserna till rödbetshummusen i en matberedare och mixa till en grynig röra.
- Smaka av med salt.
- Lägg hummusen på underdelarna
- Lägg på lite sallad, böngroddar och smula över fetaosten. (Ringla gärna lite extra olivolja över smörgåsarna)
- Lägg på locken.