Lantmännen är ett lantbrukskooperativ och norra Europas ledande aktör inom lantbruk, maskin, bioenergi och livsmedel.
Brooklyn hot dog bun med oxbringa
Midi subs Veggo med Brooklyn burger bun fylld med oxbringa | Korvbrödsbagarn | Lantmännen Unibake
10 portioner
- 10 Brooklyn Hot Dog Bun
- 1 kg pulled Brisket
- 200 g mixsallad med maché och ruccola
- 200 g BBQ sås
- 100 g rostadlök
- 100 g färsk riven pepparrot
Av Davor Zidaric, Lantmännen Unibake Sweden
- Stek på tunt skivad färdig rimmad och- eller kokt bringa tillsammas med BBQ sås, smaka av med salt & peppar.
- Rosta på korvbröden.
- Montera ihop som på bild.
- Ringla på BBQ sås och toppa med lite färsk riven peparrot.