Lantmännen är ett lantbrukskooperativ och norra Europas ledande aktör inom lantbruk, maskin, bioenergi och livsmedel.
Brooklyn Hot Dog
Recept för Brooklyn hot dog | Lantmännen Unibake
10 portioner
10 Brooklyn hot dog
- 20 korvar (inte tjocka)
- 10 skivor Emmentalerost
- 2 hackade gula lökar
- 100g strimlad sallad
- 100g snabbinlagda gurkor
- Amerikansk senap
Av Davor Zidaric, Lantmännen Unibake Sweden
"En fantastisk hot dog där kvaliteten på korven kompletteras av ett surdegsbröd som förstärker smakerna."
Kom ihåg att rosta korvbrödet för den där nybakta känslan.
- Gör en snabbinläggning av gurkan i vinäger, socker och salt. Låt stå i kylen i ca 1 timma innan servering.
- Stek eller grilla korven, och låt osten smälta över korvarna.
- Rosta eller grilla korvbröden innan du sätter samman måltiden.