- Kunderna blir allt mer intresserade av vad deras mat innehåller, ursprung, hur den är framtagen och tillagad.
- Mer än hälften av 18-34-åringarna sägar att hälsa är viktigt när de ska välja macka. Detsamma gäller hållbarhet och lokalt odlade råvaror. *
- Hela 6% av svenskarna äter glutenfritt och 10% laktosfritt. En soffram som växer varje år. **
Källa: * Technomic Sandwich Consumer
Trend Report 2018, **Li/Demoskop
Lantmännen är ett lantbrukskooperativ och norra Europas ledande aktör inom lantbruk, maskin, bioenergi och livsmedel.