Förvaring och hantering
Förvaras vid -18° C eller kallare.
Frysvara, förvaras vid -18° C eller kallare. Hanteras varsamt och skyddas mot väta. Tina wieneråttorna på bakplåt med bakplåtspapper under plast i kyl över natten eller ca 60 minuter i rumstemperatur. Jäs wieneråttorna i ca 45 minuter. Pensla med ägg. Spritsa på vaniljkräm och/eller hallonsylt och strö på hyvlad mandel. Baka av på 220°C i 12 minuter.